搶糧世界大戰開打！我們與「餓」的距離
俄烏戰爭打了大半年，不僅摧毀當地人的生活與家園，也搗毀了世界糧倉，讓戰火延燒到餐桌。各國為確保國內供應，陸續限制糧食或肥料出口，糧食保護主義興起，全球陷入「搶糧大戰」。
「空前的全球性糧食危機即將發生。」聯合國糧農組織指出，因糧價高升，全球今年進口糧食花費將創下1.8兆美元新高紀錄，尤其貧窮國家將被迫花更多錢買到更少食物。
富裕國家面對糧食問題卻是另一番光景。美歐國家為達成2050零碳排目標，擴大生質燃料使用，掀起「人車爭糧」、「與糧爭地」等論戰；而就在全球糧食市場供應緊俏之際，中國被控囤積全球逾半穀物。
糧食危機當頭，我們與「餓」的距離還有多遠？如何打破糧食體系分配不公，讓世界上每個人都吃得飽？當資源有限，人車爭糧誰優先？各國又有哪些終結食物浪費的妙招，封面故事〈糧食保衛戰〉與你一起反思糧食安全議題，向零飢餓目標邁進。
